採用・商品化された10種類の米粉パン 米粉パン専門店 Le⋅Riz コンセプト：体にも地球にも優しい米粉と地産地消の野菜を使った夢のエココラボ♪ 食べ残しの事も考え、一つを小さくし、いつでも食べれるよう袋に入れました。（町田展子） コンセプト：2、3月までが旬の国産リンゴを使うことにしました。国産で旬のもので、温暖化を減らしたくて。 コンセプト：国産の食材で輸送の距離を減らすことで温暖化をおさえよう。 協力してくれたのは神戸北野の異人館街にあるしゃれた店。 販売は店頭だけでなく、神戸ハーバーランドモザイクでのイベントで販売しました。