Blue Earth Project 2010−2011 〜未来につながるあなたの一口 Rice Action〜 チャレプロBlue Earth Project
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Rice Actionキャンペーン
フルコースメニュー米粉パン新おにぎりエコツアー
Blue Earth Projectでは、関西で人気の創作中華店で、 米や地産の食材を生かしたRiceActionメニューの一環として、 人にも自然にもやさしいフルコースメニューを提案、 3つの店で3つのフルコースメニューを提供して頂くことになりました。
シェフ達を前に熱いプレゼン



各ディシュの中間プレゼン会には、兵庫県の農政課の方も来て下さいました。


最終プレゼン・審査会には、多くのシェフ達が来て下さいました。


採用されたフルコースメニューを紹介します。(3月いっぱい店頭で好評でした。) 関連記事

フルコース名:エコ美人 考案チーム:ぱっつんガールズ 採用店舗:ナビオ阪急梅田店
フルコース名:たっぷりeat+eco 考案チーム:ビットビック 採用店舗:西宮ガーデンズ店
フルコース名:今旬×春の便り 考案チーム:ボビス 採用店舗:なんばパークス店